Toutes nos recettes à base d'huile de pépins de raisin

Name: Toutes nos recettes à base d'huile de pépins de raisin
Total time: 30 min
Cuisine: huile de pépins de raisin

L'huile de pépins de raisin est utilisée dans les salades, comme huile de cuisson et dans la préparation de certaines margarines. Photo par Frédéric BISSON

Riche en acides gras polyinsaturés, l’huile de pépins de raisin est une huile végétale produite à partir de pépins de raisin broyés. Il faut près de 100 kilos de pépins pour faire un litre d'huile. Très utilisée dans la cosmétique, notamment pour sa capacité hydratante, elle séduit de plus en plus en cuisine grâce à ses saveurs neutres qui s'accordent avec tous les plats.

L'huile de pépins de raisin est recommandée pour la réalisation de sauces comme la vinaigrette mais aussi pour l'assaisonnement de poissons et de viandes comme un excellent carpaccio de boeuf.

Dernières recettes de huile de pépins de raisin et de pommes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de huile de pépins de raisin et de pommes qui changent !

Gâteau très moelleux aux pommes et à la crème de calisson

Miechambo Cuisine

Un gâteau simple et généreux qui fera le bonheur des goûters et petits déjeuner des petits et des grands.

Macédoine Chic et Fromage Blanc Battu

Miechambo Cuisine

Une entrée chic, originale et festive.

Un mixeur puissant facile à nettoyer

Blender

Pour préparer des recettes saines de smoothies, soupes, compotes et milkshake au quotidien.

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ?

Jardins et cuisines du diable

Dac (Pierre)

Les pommes

Techniques appliquées aux fruits

Fruits

L'huile de pépins de raisin

Les huiles

Huile d'arachide

Huile d'argan

Huile de cameline

Huile de coco

Huile de colza

Huile de lin

Huile de noisette

Huile de noix

Huile de palme

Huile de sésame

Huile de tournesol

Huile d'olive

Huiles végétales

D'autres recettes avec aussi...

ail amandes anchois aubergines avocat basilic brioche café cake caramel carottes chocolat chou citron coeur courgettes crème Chantilly farine fromage gaufres gingembre glaçage huile légumes mayonnaise menthe miel moelleux morilles moutarde noisettes noix oignons orange pain persil pistache poires poisson pommes poulet praliné printemps raie roquette salade salé tomates vanille veau

Découvrez aussi toutes les recettes de huile de pépins de raisin et toutes les recettes de pommes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pommes au four, brandy, érable et vanille

Madame Gateau

Il y a maintes façons de parfumer de simples pommes au four pour varier les plaisirs. Aujourd'hui, elles sont parfumées au brandy, sirop d'érable et vanille, un bonheur pour les papilles.